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Cómo deshacerse de Salmonella

Cómo deshacerse de Salmonella


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La salmonella es una bacteria que causa enfermedades como diarrea, fiebre, vómitos y calambres. Se transfiere a través de materia fecal y se puede transferir de animal a humano o de humano a humano. Es posible matar los gérmenes de salmonella antes de infectarse. Simplemente siga los procedimientos de preparación y cocción correctos para asegurarse de que las bacterias se eliminen antes de la ingestión. Una vez que haya sido infectado, también hay formas simples de deshacerse de la infección.

Deshacerse de Salmonella

Asegúrese de que la comida esté completamente cocinada antes de comer. La salmonella a menudo se contrae al comer alimentos contaminados. Cocinar los alimentos a la temperatura adecuada matará a las bacterias. Los alimentos que pueden estar contaminados son con mayor frecuencia carne y pollo, pero también pueden ser huevos, lácteos y vegetales. Use un termómetro de horno para asegurarse de que la carne haya alcanzado una temperatura segura.

Evitar la contaminación cruzada de los alimentos. No corte carne cruda y verduras en la misma tabla de cortar. Asegúrese de lavar bien las verduras antes de cocinarlas.

Si ha ingerido Salmonella, tome muchos líquidos. Por lo general, su cuerpo estará libre de infección en cinco a siete días. Puede deshidratarse fácilmente con diarrea. Cualquier líquido servirá.

Come si puedes. Evite los alimentos grasosos, pero cualquier otra cosa para adultos debería estar bien. El arroz, los plátanos, las tostadas y la compota de manzana son buenos alimentos para los niños.

Si la diarrea es severa, consulte a su médico. Es posible que lo ingresen en el hospital y le administren líquidos por vía intravenosa.

Propina

  • Lávese las manos con frecuencia con agua tibia y jabón, especialmente antes de manipular alimentos y después de estar en contacto con las heces. Los antibióticos solo se recetarían si la infección se propaga fuera del área intestinal.